Café a granel calidad Robusta.

Altura 400 msnm

Humedad máxima del 13%

Porcentaje de defectos: 25%

Características organolépticas: Ligeramente amargo por su alto contenido de cafeína.

En general el cafeto de robusta es más resistente que el de arábica y sus requerimientos de altura y condiciones climáticas menores.

El contenido de cafeína de los granos de robusta es prácticamente el doble que los granos de arábica, hablamos del 2 % al 2.5 % comparado con 1.1 % al 1.5 % que alcanzan los arábicas.