Conoce los cafés de calidad CAFIVER, nuestra vinculación con los productores y las certificaciones con los que contamos.
CAFÉS DE CALIDAD
Tipos de café | Cafés de Calidad
Café verde
Arábica y robusta.
Lavados y naturales.
Café verde descafeinado
Procesos: Cloruro de metileno y Acetato de etilo.
Arábica y robusta.
Lavados y naturales.
Café tostado y molido
Arábica y robusta.
Tostado Europeo.
Tostado Americano.
Tostado Vallarta.
Tostado Espresso.
Café soluble en polvo
Regular y descafeinado.
Café soluble aglomerado
Regular y descafeinado.
Vinculación con Productores
En CAFIVER conservamos un vínculo muy cercano con los productores de café de todo el mundo. En especial con los productores de México, destacando los de Veracruz que son nuestra raíz y con quienes siempre hemos realizado una práctica de comercio justo, lo cual nos permite obtener los mejores granos de café con una calidad superior a la del promedio del mercado.
Control de Calidad
El principal objetivo de CAFIVER es elaborar productos de excelente calidad. Para garantizar cafés de calidad implementamos un laboratorio de catación conformado por un grupo de expertos certificados Q grader. Estos especialistas se encargan de estandarizar los atributos organolépticos de los granos, como: acidez, cuerpo, aroma, dulzor y sabor.
Contamos con uno de los laboratorios de calidad con más alta tecnología del país. El equipo de especialistas está integrado por químicos altamente capacitados, quienes verifican: las materias primas y consistencia de las mismas.
Certificaciones | Cafés de Calidad
Para garantizar y respaldar que todos nuestros productos cumplen con los más altos estándares de calidad nacional e internacional, hemos obtenido las certificaciones más importantes de la industria. Entre las cuales se encuentran.
ISO 9001/22000
Gestión de seguridad alimentaria y de la calidad.
Fair Trade Certified
Estándares internacionales de comercio justo.
JAS/ OCIA
Estándares agrícolas de Japón para productos agrícolas orgánicos y alimentos procesados orgánicos
KMD México
Producción de alimentos kosher, aptos para judíos, hindúes y musulmanes, vegetarianos y quienes practican restricciones dietéticas.
