Emprender un nuevo negocio | Tips para abrir una cafetería

por CAFIVER

Ene 11, 2021
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Emprender un negocio de cafetería puede ser una experiencia muy satisfactoria y rentable. Conoce los mejores consejos para lograrlo

Si deseas emprender y estás buscando opciones de inversión, ¿Que tal iniciar un proyecto para tener tu propia cafetería? Si optas por este negocio y quieres consejos buscan a verdaderos expertos que tengan “pasión por el café”.

Este producto, además de unir a las familias, a los amigos y compañeros de trabajo para disfrutar de una aromática taza de café y deliciosa convivencia, puede ser una muy buena inversión.

Y es que una cafetería es un lugar que alberga una amplia variedad de personas que comparten sus vivencias e historias siempre acompañados del aroma y sabor de una taza de café. En ese sentido, te invitamos a conocer los mejores tips para que inicies este nuevo negocio.

Abriendo un nuevo negocio de cafetería ¿Qué hacer?

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Si eres un amante del café, un barista profesional o un emprendedor decidido, abrir un negocio de cafetería te vendría muy bien. Estos lugares son un agradable lugar para reunir a personas de negocios, amigos y familias donde tendrán el espacio ideal para hablar y compartir.

Ser parte de esta experiencia que buscan las personas para socializar en un ambiente relajado, es inigualable y bien valorado. Sin embargo, como todo emprendimiento, lleva su proceso de iniciación, adaptación, investigación y análisis.

¿Qué tipo de cafetería quieres tener?

Cuando se tiene un modelo de cafetería bien claro, desarrollarlo es más sencillo. Lo fundamental en estos casos, es saber que este negocio puede tener el tamaño y estilo que desees de acuerdo a tu presupuesto. Puedes iniciar tu proyecto en una pequeña barra de café o ser más ambicioso, con un amplio espacio con diseño temático.

Su estructura, distribución y ambientación debe ir en función al tipo de establecimiento a conformar y público objetivo. Otro aspecto de gran importancia es el menú que deseas ofrecer, serán solo bebidas, pan y postres; ¿o tendrán platillos calientes?

¿Tu mercado principal serán jóvenes, mujeres, ejecutivos o familias? Qué estilo es el que te gustaría ofrecer…moderno, clásico, minimalista, elegante, etc.

Y en estos tiempos actuales de gran importancia de las redes sociales, no dejes de tomar en cuenta algunos detalles o espacios que sean “instagrameables” , es decir que sean lugares especiales para tomarse una foto y subirla a redes sociales

Elabora un presupuesto detallado

Emprender un negocio de cafetería y tener el dinero adecuado y suficiente para hacerlo, te da mucha tranquilidad. Sin embargo, cuando no se lleva un control presupuestario para construirlo en su totalidad, puedes terminar invirtiendo más de lo contemplado en el presupuesto original.

Todo se debe planificar, y más el dinero a invertir. Hay que ser cauteloso y buscar buenos proveedores con una relación calidad – precio adecuada.

Recuerda, que tu nueva cafetería se convertirá en una entrada importante de ingresos, por lo que hay que tomar buenas decisiones si quieres lograr el éxito.

Emprender un negocio con socios

Generalmente un negocio no se crea de manera individual. Los más grandes creadores de ideas, cuentan con un gran equipo que los apoya, asesora e invierte con ellos. Los socios son claves porque no solo aportan dinero, sino también experiencia y relaciones, lo ayudará para que la cafetería arranque con el pie derecho, se mantenga y evolucione positivamente a lo largo del tiempo.

Una cafetería también puede ser un negocio   familiar. Un modelo muy común en México, en donde cada integrante de la familia ayuda y aporta. Además, perciben un ingreso mensual aparte de su participación porcentual en la empresa. Otra opción, es tener un socio capitalista y tú ser quien trabaje. En fin, elige cuidadosamente con quien vincularte al emprender tu nuevo negocio.

Crea un concepto para tu cafetería

Debes marcar siempre la diferencia ante tus competidores. Crea tu propia personalidad y estilo para tu negocio, desarrolla una marca y crea productos especiales. Pero, todo con autenticidad y originalidad. Enfócate cuales son tus clientes potenciales, y ofrece más que una simple taza de café.

Capacita y atiende bien a tu personal Emprender un nuevo negocio

La antigua escuela del negocio decía que lo más importante es el cliente. Sin embargo, con los cambios actuales, ahora lo fundamental en una empresa es el recurso humano o personal que labora en ella. Si ellos están cómodos, atendidos, capacitados, bien remunerados, etc. todo ese conglomerado de buenas acciones, serán transmitidas y reflejadas al cliente en su totalidad.

Equípate con buena tecnología e insumos de calidad

La tecnología ha llegado a las cafeteras y molinos, tablets para tomar órdenes de los clientes, códigos QR para tus menús, cámaras de vigilancia y software especializado para hacer más eficiente y rápida tu operación, pero por supuesto el toque personal de un barista y la buena atención del personal jamás serán reemplazados.

Obviamente tu producto estrella será el café, por lo cual este insumo básico tiene que ser de la mejor calidad y a un precio accesible para mejorar tus ganancias. En CAFIVER, encontrarás una amplia variedad de mezclas y presentaciones, garantizándote surtido todo el año, sin importar la estacionalidad y manteniendo siempre el mismo estándar de sabor y calidad.

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Franquicias | Otra forma de emprender abriendo un negocio

Contar con una franquicia es un gran paso para emprender un negocio de cafetería con mayor seguridad y probabilidad de éxito. Si quieres ir directo al “grano” puedes encontrar una excelente opción en Cafiver. Una empresa dedica al café en todas sus expresiones. Cuenta con una amplia variedad granos, sabores y aromas que a los clientes les fascinan y que ahora te ofrece la magnífica oportunidad de adquirir una franquicia

Una cafetería CAFIVER es un concepto probado con gran éxito y de gran rentabilidad que inició en la ciudad de Orizaba a pie de la planta industrial. Tiene un estilo que combina lo moderno con lo industrial y cuenta con balanceado menú de bebidas y alimentos. CAFIVER ofrece una experiencia inigualable en cada sorbo.

Si te interesa iniciar tu negocio bajo el esquema de una franquicia no debes de perder de vista que deberás seguir al pie de la letra todos sus lineamientos y manuales de operación.

    5 Comentarios

    1. Alejandra Romero

      Hola buen dia,

      Me podrian brindar informacion mas detallada acerca del modelo de negocio «Franquicia» de Cafiver

      Responder
    2. Victor

      Hola Buen día! Mi Nombres es Victor Colome. Hace poco tuve el gusto de estar por Orizaba y probar el rico café de Cafiver, para mi el mejor que hemos probado. Justo ahora anda un amigo por allá y le encargue mi dotación.

      Cual es el esquema para iniciar una franquicia Cafiver. Soy de Villahermosa Tabasco y considero que Cafiver es un excelente producto que se vendería muy bien en esta zona. Me gustaría saber las condiciones, especificaciones y cuánto vale tener una franquicia, qué incluyen, etc.

      Agradezco de antemano sus atenciones.

      Responder
      • CafiverCM Community Manager

        Hola amigo Victor. Te invito escribir al correo del Ingeniero Gerardo: gelguera@cafiver.com.mx quien le podrá presentar los esquemas de franquicia que tenemos.

        Responder
    3. Ángel Flores Lopez

      Hola, me podrían dar información sobre franquicia cafiver?

      Responder
      • CafiverAdmin

        Hola Ángel. Te invito escribir al correo del Ingeniero Gerardo: gelguera@cafiver.com.mx quien le podrá presentar los esquemas de franquicia que tenemos.

        Responder

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